食材明细
主料
奶油:
烤工艺数小时耗时普通困难程度十寸过生日蛋糕的制作方法步骤
1、牛奶和玉米油混合均匀
2、筛入低粉粉之字拌匀
3、打入蛋黄拌匀
4、蛋白加糖
5、打发至干性发泡。中途加两滴柠檬汁去腥
6、取三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀
7、拌匀状况
8、把拌匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
9、翻拌均匀
10、全包拌匀后倒入模具。轻轻咳两下震出空气
11、烤箱上下火125。中下层烤120分钟
奶油:
烤工艺数小时耗时普通困难程度1、牛奶和玉米油混合均匀
2、筛入低粉粉之字拌匀
3、打入蛋黄拌匀
4、蛋白加糖
5、打发至干性发泡。中途加两滴柠檬汁去腥
6、取三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀
7、拌匀状况
8、把拌匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
9、翻拌均匀
10、全包拌匀后倒入模具。轻轻咳两下震出空气
11、烤箱上下火125。中下层烤120分钟
