食材明细
主料
黄皮:
煲工艺数小时耗时简单困难程度黄皮龙骨汤的制作方法步骤
1、龙骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2、黄皮加入适当盐浸泡清洗。
3、龙骨放入珐琅锅里。
4、加入适当清水。
5、大火煮开转小火。
6、盖上继续小火煲一个小时。
7、浸泡过的黄皮去核备用。
8、将黄皮倒入汤里。
9、继续小火再煲多20至30分钟。
10、出锅前少许盐调味即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
黄皮:
煲工艺数小时耗时简单困难程度1、龙骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2、黄皮加入适当盐浸泡清洗。
3、龙骨放入珐琅锅里。
4、加入适当清水。
5、大火煮开转小火。
6、盖上继续小火煲一个小时。
7、浸泡过的黄皮去核备用。
8、将黄皮倒入汤里。
9、继续小火再煲多20至30分钟。
10、出锅前少许盐调味即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
