爱心火腿煎蛋的家常做法 爱心火腿煎蛋怎么做好吃

“不想吃饭的那只小朋友，只想吃火腿肠和煎鸡蛋，口味有点小重。满足了他的小小需要，做了这个爱心煎蛋，结果他配着满满一碗白饭，吃个精光。”

食材明细

主料

鸡蛋:

煎工艺十分钟耗时简单困难程度

爱心火腿煎蛋的制作方法步骤

1、用刀子将火腿肠对半切开，一头不要切断，留1cm左右。

2、然后将两半火腿反转交接，用牙签固定底部。

3、平底锅中倒入少许植物油，烧热。

4、放入火腿，磕入鸡蛋。

5、煎至底部凝固，倒入小半碗清水，大火煮至水收干，且蛋熟。

6、翻面再煎制一下即可。

小技巧

由于是给小朋友吃的，所以我加了点清水煮一下，至蛋全熟。也可以不需要加清水，煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随便添加，可以在煎制的过程中撒上细盐调味，然后倒入一点点鲜酱油，也是很可口的。