食材明细
主料
高筋面粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度心心相依面包的制作方法步骤
1、先来筹备好所需要的食材，一一精准称重。
2、揉面揉出好看的手套膜，将牛奶和鸡蛋先放入长帝厨师机里，再放糖和盐，接着放入高筋面粉和酵母，揉成面团，再放室温软化好的黄油，揉至完全扩展阶段。
3、在长帝厨师机里低温发酵1小时。
4、发酵好的面团体积为原来的2倍大，用手在中间戳一个洞，不回缩不塌陷。
5、取出面团，平均分成2份，可可粉用温水搅拌成糊。
6、其中一个面团再平均分成5份，另一个面团加可可面糊揉成可可面团，再分成5份。
7、取一个原色面团，擀成圆盘状，包住可可面团。
8、再擀成长条状。
9、然后沿着长轴从中间对折，再沿着短轴从中间对折。
10、用刮板从中间切开，头部相连，将切开的部分向外翻，形成一颗心型。
11、将剩下的面团依次做好，也可以用可可面团包住原色面团，做法相同。
12、长帝烤箱里放一碗热水，进行二次发酵。
13、发酵好的面团为原来的2倍大，烤之前可以在表面刷一层蛋液，当然也可以不刷，我就没刷。
14、烤箱预热，上下火，中层185度烤20分钟左右。
小技巧
1、吐司对揉面的需要比较高，需要揉出手套膜组织才会细腻，这款面包不揉出手套膜也是可以的。2、可可粉要用温水来调，不然会结块，困难搅拌均匀。
3、烤箱烤8分钟左右，最好加盖锡纸，如此面包表面的颜色会更分明。
