食材明细
主料
素鸡:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度肉片炒素鸡的制作方法步骤
1素鸡洗净，中间所有为二。
2取一半切斜刀片。
3在垂直切成菱形片。
4瘦肉切片，加盐，酱油少许醃一会，加水淀粉拌匀。
5蒜切粒，姜切丝，青红辣椒切小段。
6油烧热，下入肉片翻炒出油，把肉片推至一边，下入蒜粒与姜，放入辣椒翻炒出香味，倒入素鸡在炒。
7加盐，蚝油与酱油，最后放鸡精出锅！简单美味家常菜出锅了！1素鸡洗净，中间所有为二。2取一半切斜刀片。3在垂直切成菱形片。4瘦肉切片，加盐，酱油少许醃一会，加水淀粉拌匀。5蒜切粒，姜切丝，青红辣椒切小段。6油烧热，下入肉片翻炒出油，把肉片推至一边，下入蒜粒与姜，放入辣椒翻炒出香味，倒入素鸡在炒。7加盐，蚝油与酱油，最后放鸡精出锅！简单美味家常菜出锅了！
