食材明细
主料
猪颈肉:
煎工艺一小时耗时简单困难程度香煎猪颈肉的制作方法步骤
1、用到的是山姆的猪颈肉。
2、猪颈肉洗净沥干水份。
3、加入适当蚝油，老抽，生抽，少许盐。
4、抓匀腌制半小时以上入味。
5、腌入味的猪颈肉加入玉米淀粉或者番薯粉都可以，抓匀裹上粉浆。
6、锅中热油放入猪颈肉。
7、小火慢煎。
8、煎至两面金黄即可。
9、煎好的猪颈肉晾凉切薄片即可。
10、成品。
11、成品。
猪颈肉:
煎工艺一小时耗时简单困难程度1、用到的是山姆的猪颈肉。
2、猪颈肉洗净沥干水份。
3、加入适当蚝油，老抽，生抽，少许盐。
4、抓匀腌制半小时以上入味。
5、腌入味的猪颈肉加入玉米淀粉或者番薯粉都可以，抓匀裹上粉浆。
6、锅中热油放入猪颈肉。
7、小火慢煎。
8、煎至两面金黄即可。
9、煎好的猪颈肉晾凉切薄片即可。
10、成品。
11、成品。
