食材明细
主料
羊尾笋:
煮工艺数小时耗时高级困难程度羊尾笋洋芋艿煮夜开花的制作方法步骤
1、食材:羊尾笋、夜开花、洋芋艿。
2、将羊尾笋用清水浸泡1小时半抽去一部分盐份。
3、将洋芋艿洗净捞出。
4、放入高压锅里,加适当的清水。
5、盖上盖上气烧煮2到3分钟关火。
6、焖至没气后开盖捞出
7、放在案板上晾凉剥去皮。
8、切成块。
9、将夜开花清洗清洗捞出去皮。
10、放在案板上切成滚刀块。
11、将泡好的羊尾笋捞出放在案板上切成段。
12、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
13、接着,加适当的清水煮上6分钟。
14、然后,合入切好的羊尾笋和洋芋艿翻动翻动煮上2分钟。
15、最后,加适当的盐。
16、加适当的味精。
17、调味翻匀即成。