
“紫米肉松蛋堡,一道飞快手的营养早餐,仅需早起十分钟,美味的营养早餐五分钟就能上桌,来不及吃的话可以带了路上吃,再给自己来一杯五谷杂粮热饮,美美的早餐就做好了,紫米肉松蛋堡的大小可以参考自己的需要做大做小,喜欢肉肉的还可以加点培根或火腿肠,那个料足更美味。”
食材明细
主料
紫米:
煮工艺十分钟耗时简单困难程度
紫米肉松蛋堡的制作方法步骤

1筹备食材。

2紫米清洗干净放入滤糖甄子中,臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中加入合适水,将滤糖甄子放入饭煲中一键蒸煮。

3蒸紫米饭的时候大家可以筹备配菜了,胡萝卜和黄瓜洗净,用厨房用纸吸除表面的水分放案板上切成细丝备用。

4鸡蛋放入锅中,加二碗水大火煮开焖三分钟,假如你想吃溏心的话,那就二分钟即可,家有煮蛋器的话也可以把鸡蛋放入煮蛋器中煮熟,煮熟的鸡蛋去壳备用。

5紫米饭蒸好后放通风口吹至常温。

6取一张保鲜膜,挖上一大饭勺紫米饭放在保鲜膜上。

7紫米饭上铺上黄瓜丝和胡萝卜丝。

8铺上一层肉松,喜欢吃酱的可以加番茄酱或沙拉酱。

9肉松上放入鸡蛋,再挖上一饭勺紫米饭盖在鸡蛋上。

10将保鲜膜收紧把食材包裹在紫米里,保鲜膜尽可能扎紧一点,如此里面才会有层次感。

11将紫米肉松蛋堡放案板上,对半切开即可。