
“大伙都了解牛排美味,可是餐饮店里的一份牛排如何也要百多两百大洋,而网上教的自己制作牛排,好些都是买生牛肉来自己腌制,然后在煎制,如此一份牛排做下来大洋也用的不少,而且时间非常长,这里给大伙介绍在超市卖的腌制好的牛排自己烤的办法,几分钟(夏季)30分钟(冬季)就可以吃,而且只须50大洋左右哦”
食材明细
主料
牛排:
烤工艺三刻钟耗时简单困难程度
烤箱版超市牛排的制作方法步骤

1、烤箱预热220度,10分钟。天气太冷了,我时间用得比较久。

2、苹果用挖球器,整了一碗苹果球。。然后用清水浸泡着,免得氧化了。

3、锡纸上涂泰式甜辣酱,色拉油(丫头不喜欢黄油的味道),把牛排放上去,包好,放进烤箱里,中层220度,20分钟。

4、十五分钟后,把锡纸打开,用筷子戳戳牛排看看有没血水,然后继续烤,注意翻面。我到这一步时,烤箱里可以了解听到吱吱吱的声音,油和肉在唱歌,提醒我,它快熟了。

5、最后装盘,苹果做装饰,点上少许番茄沙司。
小技巧
每家的烤箱不同,温度也不同的使用方法哈,亲们。我家是孩子吃,所以会做全熟,喜欢吃半熟的亲们,必须要注意好时间。每面5分钟就有5成熟,每加2分钟就有一成熟。烤箱烤牛排最好是用锡纸包起来,锡纸有哪些用途是传热快,均匀散热,使牛排不会被烤焦,也能预防食物烤出来的油弄脏烤箱,同时,用锡纸包着牛排也能降低牛排营养丢失,水分丢失。