材料有：
材料A:高筋面粉300克、干酵母3克、砂糖20克、清水180克、奶油15克，食盐5克。
材料B:榴莲肉约400克、马苏里拉奶酪200克，另筹备少许奶油擦披萨盘用。
榴莲比萨是比萨的特殊做法，把榴莲肉夹在披萨上，美味至极。
1、材料A中除奶油、食盐外，全部加入盆中，用刮刀搅拌均匀，再用手揉压成面团。
2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重复二十到三十遍。
3、室温发酵约40分钟。
4、比萨盘抹上黄油。
5、取面团400克，均匀铺满比萨盘，周围略高。
6、用叉子在整理好的饼坯上扎孔。
7、撒上奶酪丝。
8、铺上切好片的榴莲肉，撒上奶酪丝。
9、放中、下层，上下火260度烘烤5分钟。
10、出炉，食用。
三榴先生比萨使用的榴莲主要有三种：马来西亚苏丹王、猫山王榴莲和泰国的金枕榴莲。都是来自热带国家的榴莲，口味多姿多彩，食之齿颊留香。
如须知道更多详细情况，可关注三榴先生官方网站，网址:www.slxsps.cn”
食材明细
主料
高筋面粉:
烘焙工艺十分钟耗时简单困难程度三榴先生披萨的制作方法步骤
1、材料A中除奶油、食盐外，全部加入盆中，用刮刀搅拌均匀，再用手揉压成面团。
2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重复二十到三十遍。
3、室温发酵约40分钟。
