食材明细
主料
白菜:
腌工艺一天耗时简单困难程度辣白菜的制作方法步骤
1、白菜切成4份，用盐腌制12小时以上，并控水。
2、糯米粉加水熬成浆糊。
3、苹果、姜、蒜捣碎。
4、辣椒面内加入鱼露。
5、加糖。
6、加鸡精。
7、加糯米糊和苹果糊混合。
8、把辣椒酱均匀的抹在白菜上。
9、室内发酵一天后放入冰箱。
10、腌制5天即可食用。
白菜:
腌工艺一天耗时简单困难程度1、白菜切成4份，用盐腌制12小时以上，并控水。
2、糯米粉加水熬成浆糊。
3、苹果、姜、蒜捣碎。
4、辣椒面内加入鱼露。
5、加糖。
6、加鸡精。
7、加糯米糊和苹果糊混合。
8、把辣椒酱均匀的抹在白菜上。
9、室内发酵一天后放入冰箱。
10、腌制5天即可食用。
