泡娃娃菜的家常做法 泡娃娃菜怎么做好吃

“酸辣微甜的爽口小凉菜。”

食材明细

主料

娃娃菜:

腌工艺一天耗时简单困难程度

泡娃娃菜的制作方法步骤

1娃娃菜从中间切开，切掉老根，再切成小牙，码入保鲜盒中。2炒锅放少许油烧热，放入花椒炸香。3亨入白醋，加入约1500ml清水，放盐、白糖、味精调味。4烧开后放至微热。5姜切丝、小米椒切段，放入娃娃菜中，浇上兑好的泡菜汁。6用重盘子压上。724小时后即可食用。8成品。酸甜微辣，清脆爽口。

小技巧

1.酸甜微辣口味，也可依据我们的爱好，酌情添减。
2.假如想提前食用，汤汁可趁热放上，3～5小时即可食用。