三杯鸡翅的做法

三杯鸡翅的做法

1.鸡翅清洗一下

2.葱切大段，姜切片

3.鸡翅凉水下锅，同时放入葱段，姜片，料酒，烧开

4.开锅将来煮五分钟即可捞出锅

5.鸡翅捞出立刻过凉水，捞出控干水分

6.筹备主要调料，一杯油，一杯红酒，一杯酱油+蚝油

7.锅里放入油，烧热

8.放入控干水的鸡翅

9.一面煎定型金黄再翻另一面煎

10.两面都金黄倒入红酒，酱油，蚝油，冰糖，适当水炖煮

11.大火收汁即可

12.成品照

13.再来一张，是否非常有食欲