咖喱土豆鸡翅的做法

咖喱土豆鸡翅的做法

1.鸡翅洗净沥干，正反两面划口

2.放入料酒，姜，盐，生抽腌制30分钟

3.土豆削皮洗净切片备用

4.洋葱去皮洗净切片备用

5.平底锅内倒入适当橄榄油

6.中小火煎腌制好的鸡翅

7.煎至两面泛金黄色

8.直接在锅中加入洋葱片

9.煸炒2分钟左右

10.加入黄咖喱粉

11.少许老抽

12.加入适当开水，以沫过食材为宜

13.炖煮5分钟左右

14.加入切好的土豆片

15.加盖焖煮10分钟

16.揭盖大火收汁即可

17.浓汁咖喱来啦