台湾盐酥鸡的做法

台湾盐酥鸡的做法

1.材料筹备好

2.把鸡腿去骨

3.把鸡腿切块 姜切片

4.把鸡肉加入料酒 盐 生抽 淀粉 腌制10分钟

5.把 淀粉 薯粉 油 水 调成炸浆

6.把鸡肉放入 拌均

7.把油烧至8成热

8.下锅炸至金黄

9.捞起

10.把九层塔稍炸

11.装盘 撒上点椒盐粉 开吃