照烧虾仁的家常做法 照烧虾仁怎么做好吃

食材明细

主料

虾:

炒工艺一小时耗时普通困难程度

照烧虾仁的制作方法步骤

1冷冻虾不要去除包装，解冻。去头，去虾线，去壳，用盐和面粉抓洗，去腥，沥干水。2再放盐生姜料酒淀粉面粉腌制十五分钟左右。3热锅热油，放入虾仁翻炒，两面炒黄。4照烧酱提前用清水化稀点，倒入锅中。5汁快收干时，放入少量香醋。6汁水收干了。7出锅，酸酸甜甜。