凉拌皮蛋的家常做法 凉拌皮蛋怎么做好吃

食材明细

主料

皮蛋:

凉拌皮蛋的制作方法步骤

1、5个皮蛋，冷水入锅煮12分钟。用刀切块。

2、均匀撒盐，撒辣椒末，倒入一勺生抽在皮蛋中间，少量蚝油也放中间。

3、均匀撒切碎的蒜蓉和葱。

4、烧热油，浇在皮蛋上面即可。