食材明细
主料
小麦淀粉:
蒸工艺十分钟耗时普通困难程度天鹅溪水的制作方法步骤
1食材集合
2称量所用食材的分量。
3将小麦淀粉、糯米粉、糖粉混合在一块。
4加入开水。
5搅拌均匀
6分割每一个40g大小面团。
7分割15g大小的豆沙馅料。
8取一小部分白色面团加入胡萝卜汁或红色色素调制红色面团，分别分出适当大小的面团。
9包裹馅料
10搓成长锥形
11将天鹅的颈部弯曲
12贴上鹅冠，沾上翅膀、双眼。
13上笼屉，开水蒸制8分钟即可。
14天蓝蓝、湖蓝蓝、天鹅湖中享溪水！小技巧
1、不容易蒸制时间太久2、面团不容易太硬
