鲜土茯苓煲鸽子汤的家常做法 鲜土茯苓煲鸽子汤怎么做好吃

“土茯苓性平味甘淡，归肝，胃经，能解毒，除湿，通利关节，去湿热毒很有效。鸽子性平味甘，咸，有滋阴壮阳，养血补气，清热解毒之功，所以此汤男女老少皆宜。”

食材明细

主料

鸽子:

煲工艺数小时耗时普通困难程度

鲜土茯苓煲鸽子汤的制作方法步骤

1所需食材:鸽子1只，鲜土茯苓适当。2鸽子剁成4大块，锅中水烧开把鸽子放手去焯水。3焯水好了鸽子冲洗干净。4汤锅放适当的水，把鸽子，鲜土茯苓，姜片全部放入锅中。5开大火烧开转小火煲1个半钟。6汤好前15分钟调少许盐即可。

小技巧

鲜土茯苓和干土茯苓成效是一样的，只不过鲜的用量要多过干的，鲜的比较清香。