肉沫焖蛋的家常做法 肉沫焖蛋怎么做好吃

食材明细

主料

肉沫:

焖工艺一小时耗时简单困难程度

肉沫焖蛋的制作方法步骤

1前腿肉提前绞碎。2鸡蛋备用。3碗中适当生抽，蚝油，老抽和玉米淀粉，搅拌均匀备用。4锅中热油放入肉沫。5将肉沫炒干水份。6加入适当蚝油，生抽，老抽。7翻炒均匀上色入味。8将鸡蛋打入锅中。9倒上提前调好的料汁。10盖上焖至鸡蛋断生，汤汁可以留一些拌饭。11成品。12成品。13成品。