腐竹焖鸭的家常做法 腐竹焖鸭怎么做好吃

食材明细

主料

鸭肉:

焖工艺一小时耗时简单困难程度

腐竹焖鸭的制作方法步骤

1腐竹提前泡发备用。2鸭肉洗净斩块。3生姜洗净切片。4锅中热油放入姜片炒香。5放入鸭肉。6翻炒均匀炒干水份。7加入适当蚝油，生抽老抽。8翻炒均匀上色入味。9加入适当清水。10大火煮开转小火焖30分钟左右。11鸭肉焖至软烂。12放入腐竹，继续焖十分钟左右即可。13成品。14成品。