凉薯炒鸡片的家常做法 凉薯炒鸡片怎么做好吃

食材明细

主料

凉薯:

炒工艺廿分钟耗时简单困难程度

凉薯炒鸡片的制作方法步骤

1凉薯青红椒洗净。2鸡胸切片放料酒淀粉腌制15分钟，凉瓜切片，由于和土豆一样含淀粉多所以放水中寖泡，青红椒去蒂切片。3锅中放葱姜蒜花椒油炒凉薯2分钟捞出。4锅中放油炒鸡片至变色，放入青红椒炒断生，加入凉薯，倒入生抽，白糖，料酒炒匀。5成品。