鸡胸肉炒黄瓜片的家常做法 鸡胸肉炒黄瓜片怎么做好吃

食材明细

主料

黄瓜:

炒工艺廿分钟耗时简单困难程度

鸡胸肉炒黄瓜片的制作方法步骤

1鸡胸肉切片。2放盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀腌制20分钟。3黄瓜洗净切好。4辣椒洗净切好。5蒜片切好。6锅内放油烧热，放入蒜片炒香。7倒入鸡胸肉翻炒一会。8鸡胸肉炒熟，倒入辣椒炒一会。9放生抽。10翻炒入味。11放入黄瓜片。12大火快炒30秒。13放盐。14翻炒均匀即可。15成品。

小技巧

放入黄瓜要大火快炒，时间要短，如此炒好口味清脆，很美味。小火炒黄瓜会出水，影响口味。