油渣拌莲花白的家常做法 油渣拌莲花白怎么做好吃

“我的小城出现了新冠肺炎确诊病例，有些小区和村庄已经风险控制了。
我就去买了几颗白菜两斤肉。感觉肥肉太多，就把肥肉切下来熬了猪油做了油渣。”

食材明细

主料

莲花白:

拌工艺三刻钟耗时简单困难程度

油渣拌莲花白的制作方法步骤

1把肥肉放食盐和花椒八角熬出猪油，炼成油渣。2整个肥肉熬成金黄色即可。3取出来。4取莲花白。5切丝。6大蒜切末。7香菜洗净切段。8所有食材放一块。9放食盐和鸡精。10拌匀。11取点油渣放进去，淋陈醋拌匀即可。12成品。