食材明细
主料
鸭血:
烧工艺十分钟耗时简单困难程度红烧鸭血的制作方法步骤
1鸭血用清水浸泡一会
2切成片
3再用流动水冲洗两三次
4沥干水分
5姜蒜切碎，干辣椒切段，青蒜切段备用
6锅下油烧热，加入姜蒜干辣椒炒出香味
7加入一汤匙郫县豆瓣j
8炒出红油
9加入鸭血轻轻翻炒一会儿
10加入一汤匙料酒、一两汤匙生抽、半汤匙红烧酱油翻炒均匀，加入少许盐、糖
11加入小半碗清水，盖上盖子煮三分钟左右
12汤汁收干后加入青蒜翻炒均匀即可起锅
13成品图
14成品图1鸭血用清水浸泡一会2切成片3再用流动水冲洗两三次4沥干水分5姜蒜切碎，干辣椒切段，青蒜切段备用6锅下油烧热，加入姜蒜干辣椒炒出香味7加入一汤匙郫县豆瓣j8炒出红油9加入鸭血轻轻翻炒一会儿10加入一汤匙料酒、一两汤匙生抽、半汤匙红烧酱油翻炒均匀，加入少许盐、糖11加入小半碗清水，盖上盖子煮三分钟左右12汤汁收干后加入青蒜翻炒均匀即可起锅13成品图14成品图
