食材明细
主料
中筋面粉:
蒸工艺数小时耗时高级困难程度豆沙小馒头的制作方法步骤
1、主料中所有些食材都放入面包机中，启动揉面功能。
2、面团揉至光滑，启动面包机发酵功能。
3、时间结束后，面团发酵至两倍大。
4、中间搓一个洞，不回缩，面团就发酵好了。
5、取出面团，第三排气，揉至光滑的面团。
6、擀成长条形。
7、中间放上豆沙馅，包起。
8、搓成细长条。
9、切成均匀的小剂子，小馒头生胚就好了。
10、依次摆入蒸锅中，中间留好空隙，第三发酵20分钟后，凉水上锅，出汽后蒸12分钟，再虚蒸3-5分钟即可开锅。
11、好了
