玉米面发糕的家常做法 玉米面发糕怎么做好吃

“多吃粗粮对人体有益，所以，隔三差五我就要做玉米面的主食……”

食材明细

主料

玉米面:

蒸工艺三刻钟耗时高级困难程度

玉米面发糕的制作方法步骤

1玻璃盆中加入100克玉米面，倒入等量的开水。玉米面经烫面之后口味细腻，不会吔嗓子。2用筷子搅成絮状。3等絮状的玉米面降温之后倒入白面。4打入1枚鸡蛋。5加入3克酵母。6用500克温水和面。7用筷子搅成絮状后在揉面垫上揉成光滑的面团。8不需要醒发将面团放在蒸屉上压扁盖盖醒发半小时。9醒发至两倍大。10开火上汽蒸10分钟再焖2分钟出锅。11成品图。