四季豆炒肉丝的家常做法 四季豆炒肉丝怎么做好吃

“肉丝滑嫩，记得多煮点米饭哦！”

食材明细

主料

四季豆:

炒工艺半小时耗时简单困难程度

四季豆炒肉丝的制作方法步骤

1筹备食材：里脊肉和四季豆。2肉切丝，用料酒、盐、老抽、生抽、淀粉和油抓匀腌制10分钟。四季豆洗净切丝。筹备点蒜末、葱末和小米椒。3热锅冷油放入肉丝翻炒至变色盛出备用。4用油爆香蒜末小米椒。5再倒入四季豆翻炒，加适当的盐，生抽。6再将肉丝倒进锅中一块翻炒，加入蚝油，白糖提味。7最后加入适当的淀粉水勾芡即可。8油光水滑的口味特别下饭。