食材明细
主料
香芹:
炒工艺三刻钟耗时普通困难程度香芹牛腩的制作方法步骤
1、香芹洗净、去根，切段。
2、香菜洗净，去根、切段。
3、牛腩提前解冻，用厨房用纸吸掉多余水分。
4、切稍薄的大片。
5、用料酒、生抽、白糖、花椒粉、黑胡椒碎和生粉抓拌一下。
6、腌制15分钟左右。
7、锅热后，倒入两大勺油。
8、先将腌制好的牛腩翻炒变色后盛出。
9、锅洗干净后，重新倒入色拉油，放入香芹和香菜翻炒。
10、待蔬菜变开始软时，加入半匙盐调味。接着放入熟牛腩，翻炒均匀后起锅装盘。
11、不喜欢吃香菜的，可以不加香菜。
