食材明细
主料
西红柿:
烧工艺十分钟耗时普通困难程度西红柿鸡蛋面的制作方法步骤
1切好葱花，西红柿块备用。
2锅中倒油烧热，倒入葱花炒出香味，再倒入西红柿翻炒，这步最重要，西红柿必须要炒成糊状，像西红柿酱一样，放入盐，五香粉等，炒好后倒入少量水，不要太多，只不过做汤，讲究浓汤，水开后，打一个鸡蛋在碗中打散，然后打入开水锅中，鸡蛋熟后，鸡蛋汤就做好了，倒出来备用。
3锅中重新添水烧开下面，挂面的话凉水锅里就能下（其实喜欢吃那些面就下什么面，我是感觉吃汤面，挂面最易入味，最美味1切好葱花，西红柿块备用。2锅中倒油烧热，倒入葱花炒出香味，再倒入西红柿翻炒，这步最重要，西红柿必须要炒成糊状，像西红柿酱一样，放入盐，五香粉等，炒好后倒入少量水，不要太多，只不过做汤，讲究浓汤，水开后，打一个鸡蛋在碗中打散，然后打入开水锅中，鸡蛋熟后，鸡蛋汤就做好了，倒出来备用。3锅中重新添水烧开下面，挂面的话凉水锅里就能下（其实喜欢吃那些面就下什么面，我是感觉吃汤面，挂面最易入味，最美味
