
食材明细
主料
娃娃菜:
蒸工艺十分钟耗时简单困难程度
蒜蓉娃娃菜的制作方法步骤

1用热水把粉泡软。

2搅蒜机把大蒜和小米辣一块搅碎(用搅拌机就不需要再怕手沾到辣椒的汁,一整天都惹火辣的)。

3起锅热油转小火,加入搅碎的蒜蓉辣椒炒香后、熄火。

4加入一勺盐,一勺白沙糖和两勺东古味极鲜酱油。借助锅的余热翻炒均匀,盛出备用(这也可以用来做蘸料或者拌面,别看它那样简陋,真是非常香,非常不错吃)。

5娃娃菜对半切开。

6使用比较深的盘子,底下铺好泡软的粉,大白菜放粉上,最后铺上蒜蓉。

7大火蒸15分钟即可。

8真香。