韭菜炒肚片的家常做法 韭菜炒肚片怎么做好吃

“鲜香下饭快手菜。”

食材明细

主料

韭菜:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

韭菜炒肚片的制作方法步骤

1韭菜切段，熟猪肚切片，葱姜辣椒筹备好。2锅热倒油，葱姜辣椒爆香。3下猪肚煸炒。4一分钟后放入韭菜翻炒。5翻炒至韭菜稍微变软，放入生抽，少许盐，几滴醋，黑胡椒，翻炒均匀。6随后出锅。鲜香扑鼻。

小技巧

1、韭菜易熟，不需要炒太久，短期爆炒，可以保证颜色和口味。
2、假如本身猪肚就是卤的咸味，放完生抽就不要放盐了。我这个是原味的，所以加了些许生抽之后，又捏了一点盐。