是先炒青椒还是先炒鸡蛋呢?我想不少人跟我一样刚开始都有这个疑问吧！今天大家来做一个青椒炒鸡蛋的详细课程。我做的是一个人的份量哦！（具体根据人数增加菜量）”
食材明细
主料
青椒:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度简单下饭的青椒炒鸡蛋的制作方法步骤
1、第一筹备青椒、鸡蛋、蒜头（喜欢吃辣的可以买这种小的比较辣，不是非常喜欢辣的可以买那种稍微大一点的就没那样辣）。
2、青椒切片，鸡蛋打散放点盐搅拌均匀，蒜头切碎备用。
3、起锅烧油下鸡蛋煎至金黄捞出备用。
4、另外起锅烧油下蒜蓉爆香。
5、下青椒炒至5分熟。
6、加入鸡蛋翻炒均匀，一道简单下饭的青椒肉丝即可出锅啦～
