蚝油蒜蓉生菜的家常做法 蚝油蒜蓉生菜怎么做好吃

“圆生菜是生菜的一种，但它比其它普通生菜更清脆，口味更好。今天这道蚝油蒜蓉生菜拿肉都不换，上桌就会被抢光。”

食材明细

主料

圆生菜:

拌工艺十分钟耗时普通困难程度

蚝油蒜蓉生菜的制作方法步骤

1、筹备一个圆生菜。

2、撕成大一点的片用清水洗干净。

3、大蒜切成蒜泥，筹备半碗水淀粉。

4、锅中烧水，水开里面加少许盐和两滴油将生菜放进来焯水5秒中捞出装盘。

5、锅中烧油，将蒜泥和少许红干椒刚放进来炒出香味。

6、里面加蚝油，翻炒均匀。

7、水淀粉倒进来。

8、汤汁浓稠关火，将料汁淋在生菜上面。

9、是否一看都非常有食欲。

10、成品图。

小技巧

这道菜主料是蚝油，蚝油是咸的，我没加盐。