葱爆肝尖的家常做法 葱爆肝尖怎么做好吃

“猪肝有补血，明目、的效果，猪肝营养丰富，搭配大葱迅速翻炒，猪肝鲜嫩而不柴。”

食材明细

主料

猪肝:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

葱爆肝尖的制作方法步骤

1猪干一小叶清洗干净，切成片状，姜切成丝。2锅中放入适当的食用油烧热，下入胡萝卜片煸炒一下，再放入姜丝。3加入猪肝。4迅速翻炒，加入适当的料酒。5加入生抽、盐、下入葱段翻炒。6加入鸡精翻炒出锅（全程迅速翻炒，猪肝才会嫩而不柴)。