食材明细
主料
干木耳:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度醋溜木须肉的制作方法步骤
1、筹备好配料，把泡发好的木耳洗净备用，黄瓜切片，把淀粉放到碗里加一点水再加些醋备用（醋依据我们的口味加，喜欢酸的可以多加些）！
2、把木耳放到沸水中烫一两分钟，去去杂质也段下生，炒时好熟，烫好后控水捞出备用！
3、把鸡蛋打入碗中，再加入点水打撒（加水鸡蛋会愈加的滑嫩）锅里放点食用油，油热后把鸡蛋液倒入锅中炒熟，然后盛出备用！
4、锅中加入食用油，油热后把肉丝或者肉片放入锅中炒熟（我喜欢肉丝，大伙可以用肉片）超熟后醋盛出！
5、肉丝炒好后放入控好水的木耳翻炒，加入盐、耗油、鸡精调味，再加入鸡蛋翻炒一会加入黄瓜片炒熟后加入调好的淀粉水（这个时候淀粉逗沉淀了必须要重新搅拌一下）翻炒均匀后就能出锅了！
6、酸咸可口的补溜木须肉就做好了，大伙尝试一下，这菜简单还美味！
