食材明细
主料
鸡爪:
焖工艺数小时耗时简单困难程度虎皮鸡爪的制作方法步骤
1、鸡爪剪去甲后洗净。
2、鸡爪冷水下锅焯烫后洗净备用。
3、将鸡爪擦干水份，放入老抽涂抹均匀上色。
4、锅中热油放入鸡爪。
5、炸至金黄。
6、炸好的鸡爪泡入冰水里。
7、锅中热油放入香料炒香。
8、放入鸡爪。
9、少许老抽，生抽，蚝油，盐。
10、翻炒均匀上色入味。
11、鸡爪转入电饭煲里。
12、加入适当清水。
13、按煮饭键至结束即可。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
鸡爪:
焖工艺数小时耗时简单困难程度1、鸡爪剪去甲后洗净。
2、鸡爪冷水下锅焯烫后洗净备用。
3、将鸡爪擦干水份，放入老抽涂抹均匀上色。
4、锅中热油放入鸡爪。
5、炸至金黄。
6、炸好的鸡爪泡入冰水里。
7、锅中热油放入香料炒香。
8、放入鸡爪。
9、少许老抽，生抽，蚝油，盐。
10、翻炒均匀上色入味。
11、鸡爪转入电饭煲里。
12、加入适当清水。
13、按煮饭键至结束即可。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
