玉米排骨汤是一道食补汤品。玉米可减少血液胆固醇浓度，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有很多磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。”
食材明细
主料
排骨:
炖工艺三刻钟耗时简单困难程度玉米排骨汤的制作方法步骤
1筹备食材，排骨冷水下锅，煮沸去浮沫洗净，胡萝卜、玉米洗净备用。
2排骨、葱、姜、花椒、八角、茴香籽、香叶放入电重压锅中，加入料酒、生抽、醋，炖25分钟。
3胡萝卜削皮后滚刀切块，玉米切段备用。
4排骨炖25分钟等锅自动减压后，倒入玉米、胡萝卜，加入适当盐，继续炖25分钟。
5炖熟后，捡出葱段、姜片、花椒、八角。
6出锅，可撒入几粒枸杞、葱丝或香菜。
