干锅金仓鱼的家常做法 干锅金仓鱼怎么做好吃

食材明细

主料

金昌鱼干:

干锅工艺十分钟耗时简单困难程度

干锅金仓鱼的制作方法步骤

1鱼干洗净，姜切丝，葱切段。2热锅凉油把鱼干先两面煎金黄。3取小砂锅爆香姜蒜。4把煎好的鱼干码上。5用一点水调开酱油，鱼干已有咸味，放一点点酱油即可。6盖上盖子焖煮5分钟后撒上葱段，翻拌均匀就能上桌。