食材明细
主料
白萝卜:
腌工艺一小时耗时简单困难程度酱香萝卜仔的制作方法步骤
1、将白萝卜切成3mm厚的薄片，放入容器，一层萝卜片撒一层盐。
2、撒好盐后盖上两层萝卜片，再均匀的撒上盐，反复将所有些做好。15分钟后，将腌制出来的水倒掉。
3、加上一大勺白糖拌匀，再腌制15分钟。15分钟后，第三将腌制出来的水倒掉。再重复做一次。
4、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分。
5、在洗干净的萝卜片中加入：6份生抽、1份老抽、2份醋、3大勺白糖、1小碗冷开水。
6、拌匀后盖上盖子。入冰箱冷藏2天即可。
