食材明细
主料
冷冻生南美白虾:
蒸工艺半小时耗时简单困难程度蒜蓉粉虾的制作方法步骤
1龙口粉备用。
2先把粉用温水泡上半个小时，捞出，放入盆中。
3冷冻生南美白虾，备用。
4把虾去壳去线，清洗干净，放入盘中。
5用刀给虾开个背，从中间戳个洞，然后把虾尾从后面穿过来，一个造型就完成了，全部做好了，如图所示。
6蒜末和葱花备用。
7红辣椒面备用。
8锅烧热，放入少许油，倒入蒜末、红辣椒面和葱花，炒香，再倒入少许盐、生抽、耗油和白糖。
9粉整理一下，摆设到盘中，再把虾摆到这个洞里，如图所示。
10锅中水开，上汽蒸6分钟。
11已蒸好。
12取出，淋上蒜蓉辣椒汁，撒上少许葱花。OK。
13搅拌一下即食。
