1.虾用牙签挑掉虾肠洗净，姜切片，蒜头切片，葱切成葱段和葱末
2.虾用少许盐和料酒腌制
3.锅里油烧热，放入姜片，蒜片，葱段煸香
4.接着倒入虾炒匀，加糖和盐继续炒匀
5.接着倒入番茄酱炒匀
6.加少许水和葱末大火烧开，烧到汤汁少许即可
