卤水五香花生的家常做法 卤水五香花生怎么做好吃

“一道简单的小菜，可以下酒，也可以做零食。”

食材明细

主料

花生:

卤工艺数小时耗时简单困难程度

卤水五香花生的制作方法步骤

1花生洗净加入清水和盐。2浸泡一个晚上。3锅内放水，加入香料。4放入盐。5盖锅烧开。6放入两枚干辣椒，盖锅煮至花生熟透。7盆内放入清水，压在煮花生的锅里，让花生充分浸透汤汁。8依据入味的程度来调整浸泡的时间，我早上上班之前煮好，晚上回来吃正好。9盛出装盘。

小技巧

花生假如担忧不入味，或者入味慢，可以用刀背挨个拍一下再煮。