食材明细
主料
鲜面条:
焖工艺廿分钟耗时简单困难程度豆角焖面的制作方法步骤
1筹备好食材，依据家人的量，我家四个人面条买的鲜面条，也可自己擀面条，面条买回来后斗散开，加点食用油做出来口味好点。不加也可以，我是加了点油，家没胡萝卜，所以没加。
2热锅凉油，放葱姜蒜八角花椒粒炒香。
3放入肉炒变色后，加入料酒，老抽，生抽，白糖，盐调味。
4加入豆角，炒一分钟，加入生抽，蚝油，十三香，花椒粉，老抽上色，炒一分钟后加入清水。
5水稍微多点，烧开后，把汤汁盛出来一碗备用，尝下汤汁没盐可以加点盐。
6汤和菜一样平就能，放一双筷子。
7铺上面条，长面条要扯短点，不要让面条挨着锅边，然后再浇上刚刚盛出来的汤汁在面条上，盖盖子大火烧开转小火烧10分钟或者八分钟，中途看着点不要把水烧干了，假如感觉水烧快没了可以加点刚刚盛出来的汤把面条稍微动动。
8这是时间到了的样子，边上还有汤汁，然后把面条轻轻散一下，最后用锅炒把下面的菜拌均匀。
9这是搅拌开的面条，由于老抽放少了，没上色，也没胡萝卜，成品不怎么样看。
10不过我喜欢吃辣椒，加了辣椒油就看着好多了，不过吃起来真美味，我吃了两盘，面条由于加了点油吃起来不粘，劲道的非常。
