披萨饼的家常做法 披萨饼怎么做好吃

“披萨饼是西式快餐的主食之一，自己烤制披萨可简可繁，简单的只须有一块面团、披萨酱和奶酪就能烤制披萨，复杂的就是要加各式各样辅料。但不管怎么样搭配，披萨需要要有三种颜色，红、绿、白（奶酪）。由于这是意大利国旗的颜色。”

食材明细

主料

面粉:

烤工艺数小时耗时普通困难程度

披萨饼的制作方法步骤

1主料：面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料：洋葱、培根、酵母粉。2面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。3发酵至2倍大以上。4把洋葱、青椒切圈。5把培根切块后煎熟。6把发酵的面团揉匀、擀成饼。7放入披萨盘造型，并扎一些小孔。8放入烤箱180度，中下层烤8分钟。9取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。10把洋葱圈、青椒、培根摆匀。11放入烤箱180度，中层烤10分钟。12取出，放入马苏里拉奶酪。13烤箱170度，中层烤制。14待奶酪溶化，即可取出。15装盘后切块，即可上桌食用。

小技巧

1、我用了两种奶酪，用一种也可以。
2、不需要培根也行。因烤箱不同，烤制的时间仅供参考。