食材明细
主料
面包粉:
其他工艺廿分钟耗时普通困难程度巨无霸汉堡的制作方法步骤
1除黄油外的所有汉堡材料加入面包机启动一个和面程序。
2一个和面程序结束后加入黄油再启动一个和面程序。
3面包机启动发酵程序发酵1小时至原来的两倍大。
4倒出排气。
5平均分成三份。
6揉圆整形。
7烤箱里放一碗热水启动发酵程序发酵40分钟。
8发酵到明显变胖，表面喷水撒芝麻。
9烤箱180度上下火中层15分钟。
10烤好的汉堡放凉备用。
11虾仁压成泥。
12猪肉馅里加入圆葱、酱油、蚝油、虾泥、淀粉搅拌均匀。
13用手将肉馅整成圆饼形放入不粘锅煎至两面金黄、鸡蛋煎熟（忘照了）。
14汉堡从中间切开。
15放上生菜。
16放肉饼。
17放奶酪片。
18放煎蛋。
19放西红柿片。
20抹沙拉酱。
21放生菜。
22盖上另一半汉堡。
23完成。
