炸鱼块的家常做法 炸鱼块怎么做好吃

“巴沙鱼非常合适炸着吃，外面卖的fishandchips常用这种鱼。炸好直接吃，或者再撒一层椒盐，又或者挤上番茄酱，沙拉酱都非常不错吃。”

食材明细

主料

巴沙鱼/龙利鱼:

炸工艺廿分钟耗时简单困难程度

炸鱼块的制作方法步骤

1巴沙鱼解冻，切小块，撒黑椒盐，挤柠檬汁（四分之一个柠檬）。2粟粉/玉米淀粉和普通面粉，以1:1比率混合。3加少量水调成糊。4鱼块裹上面糊，炸至表面金黄，胀鼓鼓浮在油面即可，约4分钟左右。5完结，撒芝麻海苔碎。