酸菜粉条炖肘子的家常做法 酸菜粉条炖肘子怎么做好吃

“酸菜粉条炖时子是北方的家常菜，夏天天比较热，应家人建议做一道北方菜肴，肘子与酸菜的完美结合，味道很好，一饱口福。”

食材明细

主料

酸菜:

炖工艺廿分钟耗时高级困难程度

酸菜粉条炖肘子的制作方法步骤

1酸菜筹备好。2锅中适当的放入猪油（没可不放)、食用油、再放入酸菜翻炒，加入料酒生抽继续炒。3然后加入适当的热水，下入泡好的粉条。4放入，炖一会。5加入适当的盐、生姜丝，味道会非常不错，时间不要太长，适度即可。6出锅前加入小米辣红椒片点缀。7将酸菜粉条炖肘子盛入大碗中，焖了米饭，家人说太美味了。

小技巧

酸菜必须要炒才美味。