
“偶尔错失,造就此款”
食材明细
主料
面粉:
方法工艺半小时耗时简单困难程度
蝴蝶馒头的制作方法步骤

1材料和成团后,加入少许油,揉成光滑面团,静置十分钟。一发做法。

2静置好后擀成不少于4mm的面片,用饺子模压出圆片。

3圆片平均对折

4如图切四下

5把边上的角折进来一点点,让翅膀看起圆些。

6最边上的折进来后,下面把切开的一块,两角往中间捏,捏出尖角。中间的一条搓长开来,如图

7搓长的那条,折上去,当做身体。

8触须的部分,先压平,切开。再稍稍的搓长就好了。

9用到的夹子如图,没夹子可以用牙签替代一下

10压好花纹后的生坯。夏季室温发酵半小时,冬季烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。

11蝶儿飞

12美吗

13蝶恋花