食材明细
主料
意大利面:
三刻钟耗时普通困难程度意大利面的制作方法步骤
1、腌肉馅:猪肉馅淋3勺美极鲜、2勺料酒、胡椒粉要铺满,然后放淀粉也要铺满,再加点食用油,最后搅拌均匀。
2、切菜:半个洋葱切成小丁。四瓣蒜切成小丁。
3、炒肉:先烧热油,油放稍微多一点,炒腌好的肉馅儿,时间不要太长之后盛出来。
4、煮面:烧一锅开水,里面放三勺盐。烧开了放意面,8分钟后捞出来,过水,沥干放一边。
5、炒菜+肉:刷锅,烧油,别太热,然后先放蒜,再放洋葱,倒上番茄酱。等炒的有点发黏的时候,往里放一点水。过大概20秒再放入肉馅。然后再往里放番茄酱,多放一些。
6、炒菜+面:把面倒进菜里炒,再加番茄酱。
小技巧
没番茄就多加番茄酱。意面2个人吃200克好了,300克吃不完。
这道菜有点油,对于控制身材的人,只能中午吃,一周低于一次。